Новости

334

Бузкаши — древняя конная игра таджиков

(16 января 2021) По некоторым источникам эта древняя игра, название которой с таджикского и, соответственно с фарси и дари, переводится как «перетягивание козла», была в своем роде спортивной подготовкой конных воинов к реальным сражениям.

00050489

Угро-плов у таджиков

(10 января 2021) Самое важное в приготовлении плова: выбрать продукты, сорт риса и подходящую посуду. Нужен толстостенный чугунный или алюминиевый казан. Сначала прокаливают масло – смесь растительного (в основном хлопкового и подсолнечного) масла и животного жира (бараний курдюк).

c0-1385894491

Гирдача, чапоти, фатир, калама: самые вкусные таджикские лепешки

(30 декабря  2020) В Таджикистане традиционно едят лепёшки, которые часто пекут из пшеничной муки. В каждом регионе свой способ приготовления лепешек, которые выпекают в специальных печах — тандыре или тануре.

Фото на главную  с сайта комитет туризма

Как туристическая индустрия Таджикистана пытается выжить, несмотря на covid-19

(23 декабря 2020) Последние несколько лет власти Таджикистана пытались активно развивать туристическую отрасль – 2018-й, а потом и три последующих года были объявлены годами приоритетного развития туризма.

bn-of-rt bn-uslugi bn-ufms bn-anrussia bn-prch